面条是人们都很喜好的食品，并且面条的种类许多，咱们在餐馆之中可以见到林林总总的面条。面条是用面粉制作的，面条的营养成分抉择于取材。市面上咱们还见到许多果蔬面，将蔬菜的汤汁以及面粉一块儿搅拌，形成林林总总有养分的面条，受到人们的喜好。那末，面条的营养成分有哪些呢?

一、面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是厥后才有的;据考据，我国面条起源于汉朝，至今已有2000多年的汗青，因面条要在“汤”中煮熟，以是又叫“汤饼”。初期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。闻名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状。

营养价值

面条的重要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改进血虚、加强免疫力、均衡养分吸取等功效。

食用功效

1、养胃：吃碗温热的面条最有利于养分吸取;易于消化吸收经由煮沸的面条最为清洁，可以大大减少肠胃疾病的产生，因而面条成为中国最常见的食物之一。

2、加强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能增补人体所需的养分。蛋白质是维持免疫性能最首要的营养素，为组成白血球以及抗体的重要成分;

3、改进血虚，增进人体气血运行;

适用人群

一样平常人群皆可食用。

禁忌人群

病湿热者忌食面条。