清淡菜谱有哪些呢 由果蔬网提供, 核桃仁调料:盐、鸡精、白糖、香油

烹制要领:

1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，掏出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块以及木耳一块儿放入器皿中，先倒入少量香油拌匀，再参加鸡精、白糖、盐搅拌匀称;

2、坐锅点火倒入少量油，待油热后放入核桃仁炸香，掏出压碎撒在木耳上便可。特征:清新适口，养分富厚。

杂拌豆腐丝:

主料:

干豆腐皮辅料:香菜、大白菜、茼蒿、青红柿子椒、葱调料:盐、糖、醋、香油、鸡精

制作方法:

1、将香菜割断、大白菜取心切丝、茼蒿切段、青红椒切丝，葱姜切成随花。

2、干豆腐皮切丝入开水锅煮五分钟掏出晾凉。3、盐、糖、醋、香油、鸡精、以及葱姜调成汁，放入豆腐丝和切好的质料拌匀便可。

绿叶豆腐羹:

主料:

豆腐辅料:嫩芹菜叶、鸡蛋清调料:盐、胡椒粉、葱姜汁、水淀粉、料酒、香油

做法:

1、将芹菜叶洗净在开水焯下捞出过凉，切成丝状;

2、坐锅点火倒入净水、豆腐丁、葱姜汁、料酒、胡椒粉、盐，开锅后放入芹菜叶，用水淀粉勾流芡，打入鸡蛋液，淋入香油出锅便可。

特征:豆腐细嫩，咸鲜适口。

提醒:芹菜叶虽有苦涩，但养分富厚，用开水焯一下应可食用。

清新的汤:

菠菜羹:

主料:

鲜菠菜叶辅料:虾茸、鸡蛋清、熟鹌鹑蛋、樱桃调料:鲜汤、水淀粉、料酒、鸡精、白糖、盐、姜末、食用油

制作方法:

1、将菠菜叶洗净沥干水份切成细末，熟鹌鹑蛋去皮;

2、将蛋清、虾茸、料酒、盐、水淀粉、姜末放入器皿中打出泡沫，参加一半鲜鸡汤搅拌匀称;

3、坐锅点火放入油，油热后煸炒菠菜末，参加料酒、鸡精、盐、白糖、调好的鲜汤搅拌匀称，出锅倒入碗中;

4、坐锅点火倒入油，油热倒入调好的虾茸炒好倒入另一碗中;

5、将两种羹差别偏向倒入盘内成鸳鸯形，鹌鹑蛋以及樱桃分别摆成圆形。特征:光彩明白，清香细嫩，一菜两味。

只有咱们举行公道的饮食咱们才可以做到身材的康健，咱们要时常吃一些蔬菜，少吃肉类食品，信赖通过以上专家的先容各人都相识了吧，咱们盼望这些平淡的食品制作措施可以让你们吃的更康健。