棒骨炖萝卜 由果蔬网提供, 香叶、大料、葱段、姜片、枸杞、草果、香菇、木耳。

4盖盖大火煮开后转小火炖煮1个小时。

5慢火炖煮一个小时后放入萝卜，同时撒上适量的盐，盖盖小火炖煮20分钟，便可出锅。

温馨小贴士

萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，拥有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等效用。萝卜另有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻挠亚硝胺致癌合成的作用。