想要做一锅好汤，就要选择好食材，冬瓜可以说是做汤很好的质料，它的营养价值高，并且适宜各种人群食用，尤为是对于中老年人，多吃冬瓜有利肠胃的蠕动，对于消化的功效上，有着的很好资助作用，因而冬瓜是做汤的很好选择，那怎样做冬瓜丸子汤呢?

怎样做冬瓜丸子汤也是要选择好的要领，如今做的要领许多，尤为是做冬瓜丸子汤，更是有许多的要领，然而为了可以或许让汤变的越发康健，因而也是必要选择适量的要领，如许使得汤鲜味，也适宜食用。

　　冬瓜丸子汤的做法一：

质料：冬瓜1大块，偏瘦的五花肉100克，姜1小块。

　　做法：

1.先将肉以及姜一块儿剁碎，然后撒少量盐，蚝油，生粉使劲搅拌上劲;

2.冬瓜切稍厚的片;

3.坐锅烧一大碗水，水开了后用小勺子舀起小团肉末一个个下水;

4.丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味撒葱花就好了!

　　注意事项：

1、丸子要英俊就患上用手挤，勺子还要粘凉水。

2、冬瓜片很容易熟，无须煮过久，会烂。

3、由于是五花肉，此汤不要再放油了，很清新哦。

　冬瓜丸子汤的做法二：

质料：冬瓜，猪肉，香菜，盐，生抽，葱，姜

　　做法：

1.七分瘦的肉剁碎，加盐、生抽、葱、姜味半小时。

2.用双手将肉泥搓成肉丸，发起戴一次性手套。

3.锅内倒水，水开后下入丸子。

4.香菜洗净，切末。

5.冬瓜洗净，去皮，切成任何形状。辉煌光耀用挖球器挖的，也有效切菜器切的，为了让阳阳多吃冬瓜。事实证明，名堂冬瓜阳阳爱吃

6.水开两次后，倒入冬瓜，煮至冬瓜软烂。

7.出锅前洒入香菜。

如许的制作方法，让咱们许多人都可以学会，对于怎样做冬瓜丸子汤，咱们也掌握了根本的做法，冬瓜利于身材各方部位的生长，并且对于儿童而言，多喝冬瓜汤，对于学习也是有着很大的资助，加强身体健康，也有着很大的结果。