南瓜以及冬瓜同样都是一种藤蔓生植物，是南瓜以及冬瓜口感上却有很大悬殊，由于冬瓜基本上是没有味道的，而品相较好的南瓜吃起来是拥有很强甜度的。因而不少家庭都喜好利用南瓜来煮稀饭大概直接焖饭，实在炸南瓜丸子以及地瓜丸子都是同样的。然而在炸南瓜丸子的历程中，怎么样制作才会好吃呢?

荫瓜仔南瓜肉丸子

质料

猪绞肉300g荫瓜1块南瓜1碗蒜3瓣米酒15cc盐1小匙胡椒粉1小匙　玉米粉1匙

做法

猪绞肉参加米酒、荫瓜仔汤汁拌搅至有黏性(如许肉质会软嫩)南瓜、荫瓜、蒜切末1十2拌搅匀称

揑成小丸子

电锅蒸熟(外锅1杯水)

南瓜珍珠丸子

质料

绞肉300g南瓜200g糯米1碗葱2支姜1片蛋1个玉米粉1匙红萝卜酌量洋香菜酌量米酒1匙盐1小匙胡椒粉1小匙香油1小匙

做法

绞肉先用米酒搅拌出筋有黏性参加葱末、姜末、蛋、玉米粉、南瓜(南瓜蒸熟压成泥)

塩、胡椒粉、香油调味，拌搅匀称

肉泥揉成丸子，滚上糯米(糯米先浸泡2小时)

电锅蒸熟(外锅一杯水)

撒上洋香菜

南瓜丸子水果甜汤

质料

南瓜1个，糯米粉100克，陈皮20克，山查20克，茯苓10克，冰糖10克，生果适量

做法

1.南瓜去皮蒸熟压成泥，以及糯米粉揉成团，再搓成小汤圆。

2.陈皮、山查、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟，可以再加点冰糖。这时，将生果洗洗切成块，也一块儿稍煮一下，由于我用的是弥猴桃以及梨，这两种都是寒性的生果，尤为是梨，最佳要煮一下再吃。

3.另起锅，将南瓜小汤圆煮熟后，放入2中便可。