蒜蓉扇贝的家常做法有哪些 由果蔬网提供, 把扇贝洗净，剥除一壁壳。掏出贝肉，洗净泥沙。

2、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状，放在贝肉上。

3、浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁，三种质料的体积比例大概为8：3：1。上面再撒上一些青椒以及红椒粒，如许会更雅观。(因为这青红椒的用量少少，以是不消耽心它会影响海鲜自身的原味)

4、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。

小窍门

1、扇贝肯定要够奇怪，最佳是活的，提前半小时洗洁净用填加了少量醋的水侵泡，让其将脏东西吐出来。

2、粉丝简朴泡一下就好了，不克不及泡的太烂，摆鸟窝看似简朴，实在心急的人是干不来的，无非有个小窍门，每次3.起锅不行蒸的时间太长;

3、炒蒜蓉时，细致火侯，不行太大，很容易糊。

在对于蒜蓉扇贝的家常做法了解后，制作蒜蓉扇贝的时间，都是可以根据以上要领举行，无非对于蒜蓉扇贝的制作时间，必要细致对于它制作时间上肯定要掌握好，制作时间过长的话，吃的时间它的味道也会转变，因而制作扇贝时间肯定要掌握好。