用纯奶可以简单的食物 由果蔬网提供, 蛋清二只、白砂糖二勺

做法：

1)先把牛奶倒到锅中刚煮开便可(烧久了会损坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶外貌结起一层皱皱的奶皮。

2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分散的要领想必各人都会的，就不多说了)、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打过久，不然变蛋泡了)

3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶逐步倒入装有蛋清的大碗，搅拌匀称，再沿碗边徐徐倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会本身浮起来。

4)末了将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟摆布，用筷子从中心刺入，没有牛奶流出阐明整个固结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，共同患上天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，同样的鲜味无敌。喜好的话还可以参加莲子、红豆一块儿蒸，更是养分富厚，美容佳品哦。

1.要用全脂奶，脂肪含量越高越好;

2.牛奶煮开要放一下子，让奶皮有时间充实固结;

3.要用文火逐步炖，牛奶方才整个固结就关火，老了口感就欠好了

黑芝麻牛奶黑米糊

质料：黑芝麻，黑米，牛奶，糖

1，将黑芝麻以及黑米洗净浸泡一晚，黑芝麻以及黑米的比例要依据小我私家的喜欢，我一样平常的比例是2：1。将浸泡好的黑芝麻以及黑米放到食品摒挡机里破坏备用。

2，取一个小奶锅，放入水以及牛奶，比例为1：1，等水开后将咱们破坏好的黑芝麻以及黑米放到锅中，参加沙糖，一边煮一边搅拌，中火煮制15分钟就做好了。在煮制的历程中要细致由于米糊对比浓厚，以是开锅后很容易蹦溅出来，警惕不要烫得手!

质料：木瓜，美国大杏仁，牛奶，糖

1，把木瓜去皮切成块

2，把大杏仁用研磨器研成粉

3，取一个小锅，放入适量的牛奶，然后将研好的杏仁粉放入，边煮边搅拌，煮制15分钟后，放入糖以及木瓜就做好了，这但是最适宜冬天的润泽皮肤的上好甜品。

牛奶燕麦丰胸粥

质料：燕麦片，牛奶

制作方法就更简朴了，把麦片倒到牛奶中，放入微波炉，大火两分钟就做好了。

姜撞奶

质料：全脂牛奶，沙糖，鲜姜

1，取一块鲜姜取汁，由于咱们家有东西，要是你们没有，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出，固然这可以个体力活呢。

2，把牛奶中放入沙糖加热，轻微凉凉一点。

3，把加热好的牛奶放倒到以前盛放姜汁的碗中，这便是撞击历程。

4，把牛奶盖上静置10分钟，牛奶呈絮状就做好了。

姜撞奶很好喝，甜甜，香香另有一点点辣辣的味道，冬天喝可还真的以为很暖呢。