做菜在许多人眼中是那末的简朴，然而真要本身做了，倒是半点头绪都没有，的确无从下手。要想做好一道菜，要领是症结。下面，小编就来给各人说说关于双冬辣鸡丁的具体做法。

1.冬瓜去皮切大块。

2.冬笋洗净切大块。

3.鸡腿洗净切块。

4.香菇泡发。

5.干辣椒4个、葱4段、姜4片。

6.锅内倒入油20毫升，放入葱段、姜片、干辣椒；放入鸡腿块、冬笋块、香菇；倒入老抽10毫升，盐5克以及水（含全部液体调料共600毫升）。

7.盖上锅盖，按下[鸡]键，启动主动烹调步伐。表现加料提醒时，再放入冬瓜块；盖上锅盖，连续举行主动烹调步伐这时期您就可以享受本身的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受鲜味了。

8.出锅装盘。待烹调收场时，将锅内食材搅拌匀称盛入盘中，摆盘便可上桌。

或许以前你没有吃过双冬辣鸡丁，也不会做，如今遵从心意连忙学做这道菜吧，要晓得做完的成就感喜悦感真的很让人惊喜。