红豆薏米山药粉配方 由果蔬网提供, 薏米各一把，山药1根，燕麦片适量

做法：

1.山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些备用;

2.红豆以及薏米洗净后，放入沙锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2～3分钟，将火封闭，不要开盖，焖30分钟;

3.将山药块以及燕麦片倒入锅中，盖好盖子，开火连续煮;

4.煮至锅中水再次烧开后2～3分钟，将火关上，不要开盖，焖30分钟;

5.吃的时间放一点点红糖，可以增添粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。

红豆薏米山药粉的效用

红豆、薏米、山药都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素以及铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米以及红豆、山药的“消肿”作用。不要以为肿便是水肿。如今的今人，十个内里最少有五六个身材发福，这也是肿，叫做身形痴肥。

薏米红豆山药汤是治湿邪最佳的药。病人最佳的便是归去熬薏米红豆汤当茶喝。

薏米以及红豆、山药能加强肾功能，并有清热利尿作用，因而对于浮肿病人也有疗效;经当代药理钻研证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中囊括硒元素，能有用克制癌细胞的增殖，可用于胃癌、颈癌的帮助医治;

薏米红豆山药做成粥的效用重要便是祛湿，可以或许消灭体内的湿气，非常适合夏日及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。