豆干和什么一起炒好吃 由果蔬网提供, 豆干、香肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖

做法

1、将芹菜、豆干切成条状，分别焯水。细致焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要维持爽利，不要焯水时间过长。

2、重复冲水后安排一会，把水沥干，放入容器。

3、香肠切条后放入容器中，再参加蒜末。

4、锅内放少量油，待油热时，放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后，把麻椒粒、花椒粒掏出，再放入树椒炸香，倒入容器中。

5、加少量糖、盐、味精、香油，拌匀便可。

材料

豆干，香菇，青椒，蒜末，牛肉酱，酱油，糖，盐，鸡粉，油

做法

1、豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。

2、锅中倒油，烧热，参加蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝以及香菇丝翻炒。

3、参加小半勺牛肉酱(喜好辣的可以多放点)，翻炒匀称。(炒得时间要是以为太干，可以加少许的水)。

4、参加少许的酱油，糖，盐连续翻炒。

5、参加鸡粉，装盘盛出。

材料

豆腐干，青菜(这里用的是生菜)，大蒜1瓣，盐

做法

1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

2、油开后放入豆腐干以及蒜片，翻炒几下后，用手随便把生菜扯成几段，扔到锅内。

3、大火翻炒几下，放盐即出锅。