蟹肉鸡蛋羹 由果蔬网提供, 香油，进蒸锅。

蒸时实时调治火力，当蛋羹边沿蒸熟时，参加提前剥好的蟹肉。

用东西(我用切蛋糕的刀)掀动碗底，蛋羹岿然不动，便是蒸好了

蟹肉蒸蛋

质料

鸡蛋2个，盐1茶匙，美极鲜1茶匙，蟹肉，1茶匙的麻油

做法

鸡蛋2个，打匀，放盐1茶匙，美极鲜1茶匙，温水适量，用小勺去除泡沫，然后用保鲜膜包好上蒸锅蒸25分钟。然后把蟹肉放在蛋上再蒸2分钟，淋1茶匙的麻油就好。