怎么去板栗内皮 由果蔬网提供, 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少量，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，掏出栗子切开，栗皮即随栗子壳一块儿脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法：将栗子统统两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一下子后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉离开。浸泡时间不克不及过长，不然将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可以使壳肉分散。如许栗衣剥起来既快，栗子肉又完备。

4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用铰剪把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内里一层衣和肉即会主动离开。用此要领去栗衣前，肯定要将其外壳剪开，不然大概会引起微波炉妨碍。

5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入滚水中煮3-5分钟，捞出后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道稳定。