银白色代表纯洁、富足、仁慈和烂漫。裹满椰蓉的小米糕让人联想到了皑皑白雪，在那样的日子里，有这样可口的小食该是何等美好。以下就是关于椰蓉小米糕

的做法介绍。

质料:

小米150g，熟栗子仁5颗，绵白糖1汤匙(15g)，椰蓉2汤匙(30g)

做法:

1、小米淘洗洁净，在冷水中浸泡20分钟，捞起，沥去水份。将洗净的小米倒入蒸锅中，参加200ml净水，蒸熟。熟栗子仁切成零碎的小颗粒。

2、将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混淆，充实搅拌匀称成米糕料。

3、将拌好的米糕料分成小份，放入喜好的较深模型中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

4、将成形的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕外貌匀称地裹上一层椰蓉便可。

椰蓉小米糕

，光看上去就那样赏心悦目；所以说，为什么不学着做一做呢？放到嘴里更是香甜可口，回味无穷。