早饭是咱们生存中最为首要的一餐，有许多人习气早饭吃包子以及豆乳的习气，包子可以说是清晨中最受欢迎的，他的口胃对比多，许多食品都可以做成包子馅，此中茴香馅包子是许多人都喜好的一种，茴香不但养分富厚并且另有许多的效用，对于咱们的身材有许多的益处，下面一块儿相识下茴香馅包子的做法。

食材用料：

茴香[图]茴香300克

肉馅100克

面粉[图]面粉300克

酵母粉5ml

水150克

温水70克

盐

生抽

蚝油

白胡椒粉

姜粉

香油

玉米油

茴香馅包子做法：

1.发面质料：酵母粉5ml，面粉300克，水150克，温水70克

2.制作：（先发面）酵母放入不高于35°的温水中搅拌消溶

3.逐步倒入面粉中，边到边搅拌。然后把150克的净水也逐步的倒入面粉中，请不要一下子都倒进去，要边倒边搅拌。由于面粉的吸水性差别，请依据现实环境来支配水量。搅拌成为图中的模样，北京话叫啰唆便可

4.然后用手把面揉成团，盖上保鲜膜，放入温暖的处所发酵约40-60分钟

5.发酵后，面团应该是未发酵前的2倍大

6.馅料质料：茴香300克，肉馅100克，盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，姜粉，香油，玉米油

7.制作（拌馅）：趁着发酵的时间，咱们筹备馅料。起首把肉馅打散，然后参加盐，白胡椒粉，姜粉，蚝油，生抽顺一个偏向搅拌匀

8.调好味道后加入适量的香油，拌匀后。逐步参加净水，边参加边顺一个偏向搅拌上劲，成为粘糊状

9.茴香事先洗濯沥干水份，沥干水份的茴香抹刀切末

10.切好的茴香放入拌好的肉馅上，搅拌匀称。用盐末了调好味道，淋上玉米油拌匀便可

11.质料：发面，茴香馅

12.制作（包包子）：.发酵好的面搓发展条，揪下剂子，巨细不限，但请揪匀。擀成面皮，放入茴香陷

13.挨次包成包子型，放在案板上松懈5-10分钟

14.这个时间咱们可以做锅，锅中倒入适量的水，烧开，上汽

15.屉中放入浸湿拧干的屉布，放入包子，盖上锅盖中火约15分钟便可

茴香馅包子的做法比较简单，只要能纯熟的掌握好做包子的历程，同样可以或许做出鲜味养分的茴香馅包子，平常咱们也可以到菜市场上购置一些奇怪的茴香，给家人做上一锅鲜味的包子，并且本身动手做的包子既能包管养分鲜味也能包管卫生洁净。