灵芝煲排骨有什么功效 由果蔬网提供, 黄酒、葱、盐、味精、胡椒粉等各适量。

制法：将灵芝、牛膝，洗净后装入清洁纱布袋;大枣，去核，洗净;猪排骨，洗净，入锅中，加水煮沸，撇去浮沫，参加黄酒、姜、葱、盐、药袋，再煮1小时，将药包、姜、葱捞去，再煮半小时，加味精、胡椒粉调味，装盆，便可佐餐食用。

功效益气温脾，补肝濡筋。本膳所用灵芝，为担子菌类多孔菌科植物，寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。其味甘，性平，无毒。紫灵芝含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇，还含生物碱、内脂、香豆精、水溶性蛋白质以及多种酶类。千百年来被民间传为“天保九如、死去活来、食之羽化”的仙草。

当代药理证明，灵芝含有很高的自然生物有机锗以及高分子多糖体。自然有机锗，拥有延伸血红蛋白寿命的本领;灵芝多糖体，能强化人体免疫系统，进步机体对于疾病的抵抗力。还因为灵芝含有多种延缓朽迈、抗癌治癌、扩张脑血管的有效成分，以及多种氨基酸、微量元素，以是能进步人体免疫性能，增进机体的新陈代谢。专家们钻研证明，灵芝确有“滋补强身、放心益气、健脾以及胃、养肝解毒”的效用。再合以养血壮筋的牛膝，以及填髓壮骨的猪排，补益之力天然更宏。