新鲜桂圆的功效与作用 由果蔬网提供, 葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，另有维生素B1、B2、P等，经由处置惩罚制结果干，每一百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，另有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其壮大滋补本领的泉源。

龙眼含富厚的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等，含铁量也对比高，可在进步热能、增补养分的同时增进血红蛋白再生，从而到达补血的结果。钻研发明，龙眼肉除了对于满身有补益作用外，对于脑细胞尤其有用，能加强影象，解除委顿。

备注：龙眼肉有补心脾、益气血作用，是一种对比抱负的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干龙眼，又名龙眼肉。

如今咱们清晰了桂圆的营养成分以及功效，之后就可以依据本身具体情况来食用桂圆了。咱们还可以用桂圆来煮粥，寻常所吃的桂圆莲子红枣粥内里便是放了桂圆的，为了身体健康，各人应该多吃蔬菜水果以及有养分的绿色食品。