千页豆腐做法大全 由果蔬网提供, 花椒粉、葱末、料酒；

4.抓拌匀称，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟；

5.煎锅中倒入油，摆荡锅子使油匀称铺满锅底；

6.油温升高后摆入豆腐片，小火煎；

7.用毛刷沾些油刷向上的一壁，使之匀称地沾上油；

8.煎至底部金黄、豆腐兴起变厚边沿上翘后翻面，煎至两面金黄色盛出便可。

注意事项：

1、豆腐事先放调料腌制会对比入味，盐的量依据口胃自行添加，不宜过多。

2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥，且使调味更好。

3、煎至时小火慢煎，千页豆腐易熟，火大易糊。

做法二：

主料：千页豆腐1盒

辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克

调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐

调料包：姜、蒜、尖椒

做法：

1、将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；

2、锅内留少量油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香；

3、倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；

4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴便可。

上面的这些内容便是关于千页豆腐做法的先容了，千页豆腐是日常生活中许多见的一种食材，可以搭配许多差别的食材一块儿举行烹调，乃至在暖锅中也有很奇特的味道，千页豆腐在制作的时间肯定要细致去掉豆腥味，如许吃起来更香。