对付许多妈妈来讲，家里的宝宝以及爱人吃患上康健，才会少抱病。本日小编就为主妇们先容一道适宜家人食用的小西红柿烧茄子。

1.质料聚拢

2.茄子洗濯洁净，去蒂，切成滚刀块

3.放入盆子中，撒上盐，搅拌匀称，腌制20分钟（这里加了盐，之后炒制的时间就不消再加了）

4.用手挤出茄子被盐杀出来的水份，备用

5.蒜头切成蒜蓉，小西红柿对半切，备用

7.翻炒至茄子断生，倒入小西红柿，翻炒匀称

8.然后调入适量酱油，翻炒匀称

9.倒入蒜蓉，翻炒匀称

10.调入适量提前准备好的水淀粉

11.翻炒匀称

12.出锅装盘，开吃吧

看看小编本日的先容各人实在在表面吃到的小西红柿烧茄子实在没有那末难，步调也是非常简单，咱们没关系在家里做出更康健的吧！