荷叶粑粑的做法大全 由果蔬网提供, 亚热带地域，故荷叶粑也只有栖身在热带、亚热带的群众方能制作。因为形、色、香、味奇特，富有民族特色，罗甸荷叶粑名传省内外，本地群众也常将其作为馈赠礼品送给栖身在省垣、省府等远方的亲朋好友。

荷叶粑的做法

1、一小碗糯米粉。

2、水烧开。

3、把开水倒入糯米面粉中事先挖的一个小坑里，把坑里的糯米粉烫熟，用筷子把水以及面粉搅混在一块儿成一小坨熟糯米面团。

4、买的引子糖，看着挺油的，预计加了油吧。引子少，照旧有一颗一颗的引子，凡事照旧要亲力亲为的好啊。

5、揉糯米面团。

6、包成种种形状，比如说三角形等。

小贴士

自制糯米粉：10斤糯米兑3斤饭米，泡一晚4～5个小时，用手一捏米会碎便可，滤干水分打成面晒干。