咱们平常常见的鱼肚便是被称作花胶，花胶可以以及瘦肉煲成汤，不但营养价值高，并且味道极为鲜美，下面小编就为各人讲讲具体做法，一块儿来看吧！

主料鱼胶1个猪瘦肉150g辅料盐适量

步调

1.筹备一个或者两个花胶。猪肉稍稍带点油花对比香

2.花胶用刷子先刷洁净后放到一个保鲜袋里，松松的扎住口，再微波炉里高火15秒钟摆布。

3.加热后的花胶显着比适才软了，也厚了，可以用铰剪把它轻松的剪成几块。

4.花胶剪成几块，炖锅里放适量开水。

5.将花胶放进开水里，开动炖锅。

6.开始来剁猪肉了。加少量盐，以及水一块儿剁会使肉更易炖烂，要是懒可以请肉档师傅先绞好。

7.将剁好的猪肉搞成一个一个的丸子。

8.将肉丸放进炖锅内以及鱼胶一块儿炖两三小时。快好时试味后加少量盐调味。

9.平常吃的话可以加点人参，更补，味道也更好。要是是月子就不要加了，人参会退奶。

花胶瘦肉汤要筹备的食材无比的简朴便是平常生存中的猪肉以及花椒，并且调味品也对比少，固然也要细致的是要是你要以及外方有别的的保健药材你，必要先相识一下本身的身材环境是否适宜食用?制止一些倒霉的影响。

如今，通过小编上面的分享，你对付花胶瘦肉汤的做法是否都有了全面的相识，那末在平常的饮食之中，要是你喜好这款食材的话，没关系就本身亲手做下吧！