信赖咱们每一个人都吃过饼干吧，饼干是无比著名的一种零食，饼干的特征是味道很好并且有多种形状以及变革，饼干能提供人体必要的能量并且食用简朴，以是饼干是无比受人们喜好的一种零食，小孩子们更是对付饼干有深挚的情绪，饼干有很多种，咱们本身也可以做出饼干来。

饼干中的经典固然是曲奇饼干了，曲奇饼干可以接纳差别的质料搭配出差别的曲奇饼干来，比方咱们可以接纳巧克力来做出巧克力曲奇饼干。

准备工作

参考份量：

24升烤盘3盘

食材：

黄油90克、糖粉80克、巧克力浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少许、鸡蛋蛋黄3个。

烘焙条件：

上下火170度，13-15分钟

做法

1、黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉以及盐混淆过筛。

2、软化好的黄油参加糖粉丁宁。丁宁好的黄油，颜色会变浅，体积变大，有蓬松轻巧感。

3、往黄油中分次加鸡蛋蛋黄，每加一次都必要完整丁宁匀称。

4、丁宁好的黄油中参加已经混淆匀称的全部粉类，用刮刀切拌匀称，再参加巧克力浆混淆匀称。

5、将混淆好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋，用裱花袋在硅胶垫上挤成型，放入已经预热的烤箱，13-15分钟摆布出炉便可。[

上文咱们先容了甚么是饼干以及甚么是曲奇饼干，曲奇饼干有多种做法，咱们可以选取本身喜好的口胃以及食材做出林林总总的曲奇饼干来，比方接纳了巧克力做出来的巧克力曲奇饼干非但形状悦目并且还无比好吃。