五花肉炒什么菜好吃 由果蔬网提供, 五花肉洗净，切片;用适量料酒、精盐、白糖拌匀称。

2、蒜苗洗净，切段。

3、锅内倒少量的调和油，然后放一调羹白糖(糖焦调色)。

4、把筹备好的五花肉倒入锅内，用大火炒,(在炒历程边炒边倒些料酒)3-4分钟后将蒜头部门放入一块儿再炒几分钟。末了放入蒜叶味精再炒几下便可。

5、出锅。盛入盘里，便可食用。

茶树菇炒五花肉

质料：

五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎(大概直接用瓶装切好的剁椒)。

做法:

1、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，逐步煎上色。

2、放入葱头、姜、蒜以及剁椒爆香。

3、倒入茶树菇，放少量酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒匀称。

放一点点水，中火逐步翻炒一会就可以装盘了。喜好吃香菜的，末了可以加少量香菜

包菜五花肉

质料：五花肉，包菜，干辣椒，指天椒，蒜，生抽，老抽，香醋，盐，鸡精等

步调：

1包菜洗净后撕成小块，沥干水分。

2五花肉切成薄片。

3蒜切末、干辣椒以及指天椒切小段。

4取一个小碗，加生抽、老抽、香醋调成味汁。

5五花肉入锅小火煎出油，煎至外貌微黄。

6参加蒜末、干辣椒炒香。

7调入半勺老抽炒上色。

8将包菜放入锅中淋上适量味汁，大火翻炒匀称。

9末了调入少量盐以及鸡精。