人是铁饭是钢，一顿不吃饿患上慌，这句话说患上虽然有理。然而在现如今的社会中，验证这句话，还患上从康健饮食的角度启程。作甚康健饮食？那还患上本身动手来做。下面，就请各人随着小编一块儿学做自制鸡蛋肠。

1.12质料图

2.21蒸肠粉的东西，可用不锈钢盘或者批萨盘；

3.将全部粉类混淆过筛，参加生油与盐及净水调成无颗粒粉浆；

4.鸡蛋打散成蛋糊；

5.1将批萨盘掏出，舀一勺米浆倒入盘内，摆荡盘子让米浆匀称铺在盘子上；

6.2批萨盘刷一层薄油，安排开水锅里蒸热；

7.再舀入适量鸡蛋糊放入盘中（图片是厥后蒸到末了才补上的，以是剩下的鸡蛋糊我整个倒入，显得对比多）

8.将装有粉浆的盘安排蒸锅里，盖上锅盖旺火蒸1.5至2分摆布；

9.瞥见米皮鼓起，阐明肠粉皮蒸熟了；

10.用刮板轻轻从一边卷起来；

11.如许肠粉就做好了，很简朴；

12.将卷起的肠粉码放于碟子中，洒上炒熟的白芝麻，末了将菜芯焯熟，摆放于肠粉双侧，吃时淋上酱汁，滴几滴麻油便可。

本日的自制鸡蛋肠先容就到这里收场了，您学会了吗？实在要领简朴，各人没关系本身亲手去实验一下。