肉粽子煮多长时间能好 由果蔬网提供, 筹备事情：

粽叶：要是是奇怪的粽叶，将它洗净，把根部(有两个小尖尖)剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;要是是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后以及奇怪的同样处置惩罚。

米：淘米要快，只管即便不要让米吃水。用萝把米控干，轻微放一下子(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。

肉：把皮去掉，肥瘦肉离开，切成约莫3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2对比适合。往肉里倒料酒、酱油、盐以及一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，阐明味道已经完整吃到肉内里去了。

2、包粽子的要领：

粽叶分清晰正反面(毛的一壁是反面，可以看叶径区别，径往外鼓的是反面)，正面朝里，包枕头粽。用棉线大概草绳系紧。粽子包出来好不好吃以及系的紧不紧很有瓜葛。每一个粽子都肯定要放肥肉哦，否则不好吃的。

3、煮粽子步调：

一口大锅，肯定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子。大火煮开，再小火煮3个小时。一样平常再大的粽子用小火煮2～3小时了。

细致：煮粽子中心万万不要停火，肯定要维持水大开。要是发明粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐以及酱油，煮一段时间味道可以进去。