豆腐和什么一起炖好吃 由果蔬网提供, 去籽、切块

2.日本豆腐从中心切开成两段，从封口处挤出，切成巨细至关的块

3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐

4.摆荡碟子，让每块日本豆腐都匀称地粘满生粉

5.在油锅里插进筷子，四周起大泡的时间就可以放进粘了生粉的日本豆腐，维持中火炸

6.用筷子碰上去觉得到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆便可捞起，沥干油;想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次

7.锅中倒入番茄酱，参加一点点盐，糖，要是番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒匀称

8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌匀称，让每块日本豆腐都粘上酱汁便可