怎样煮菱角呢 由果蔬网提供, 薏仁50克、糯米50克、冰糖适量。做法：1、奇怪菱角洗刷洁净，从中心切开，去壳，剥出菱角肉备用，薏仁提前浸泡1-2个小时；2、全部质料（除了冰糖外）加水大火煮开转小火煮50分钟摆布（用电压力锅的话时间可以勤俭一半）；3、末了加适量冰糖调味。

菱角素肉汤质料：香菜少量、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克，盐1匙、味素1匙。做法：1、将香菇泡水泡软。2、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。3、将菱角、香菇入锅中，参加素高汤，煮开后转小火煮熟。4、再参加调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜便可。

增补：1、煮粥的时间水和米的比例为12：1，对比适中。2、每年奇怪菱角涌现的时间老是很短暂，以是，遇见了，就肯定要带回家好好品尝。

以上的内容先容了煮菱角的一些要领，信赖各人都晓得怎么样煮菱角了。菱角味道鲜美，养分富厚，对于人体非常有利，并且菱角用来与荤菜搭配，一块儿熬煮，菜肴会越发鲜美，固然，光是用开水熬煮菱角，不加任何调味料，吃起来也是别有一番鲜味的。