怎样做腐竹菜才好吃 由果蔬网提供, 辣炒腐竹

食材：腐竹、青椒、豆瓣酱

做法：

(1)将腐竹用温水泡开后，切成段。青椒洗净后，切成块。

(2)锅中放入适量的油，油热后，放入腐竹，把腐竹炸制成金黄色，捞出。

(3)锅中留下适量的油，将葱姜爆香，再放入适量的豆瓣酱，翻炒匀称后，放入腐竹。在出锅前，加入适量的鸡精以及盐，就可以出锅了。

2、黄瓜拌腐竹

食材：适量的腐竹、适量的黄瓜

做法：

(1)将黄瓜洗净后，去掉两端后，切成小块，放在一个碗里，加入适量的盐，腌制15分钟摆布。

(2)将腐竹泡发，洗净后，用开水焯一下，然后晾凉，切成片。

(3)将筹备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖，搅拌匀称，便可。(责任编辑：兰清清)看了以上的做法，让咱们在想吃腐竹的时间，对于着做就会更养分更康健。朋侪们在制作饮食的时间，万万不要以为贫苦，只有亲自动手才气做出鲜味养分康健的食品，这才有利于咱们的身体健康。