饼是咱们生存中不行缺乏的主食，不管是油饼照旧煎饼，都有肯定的爱好者。实在咱们国度对付饼的做法实际上是有许多的，差别的地域也有差别的制作方法。譬如在东北，人们就对比喜好吃葱花饼，而到了山东地区人们又对比喜好吃煎饼，固然，在天津地区煎饼果子也是非常脱销的。那末，脆皮葱花饼怎么做好吃?

材料

面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量

做法

1.先把西兰花洗洁净掰开成小朵，少量水煮熟煮软，切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。

2.把碎西兰花以及豆渣与面粉拌匀称后，用西兰花汤汁和面。趁热最佳，由于烙饼用热水以及面饼会越发暄软。汤汁不敷加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟。

3.醒面的时间把卤牛肉切碎.

4.参加葱花拌匀备用。

5.取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少量盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去.

6.双方对于面临卷起来，捏合接缝处，卷起来，首尾藏进去。

7.捏合接缝处.

8.卷起来，首尾藏进去。

9.再轻盈地擀开成饼胚。

10.平底锅放少少的油，中火。饼放进去后烹入一小匙水，加盖，等1到1分半钟翻面，加盖再1到1分半钟就好了。

脆皮南瓜饼

烹饪步骤

1备齐食材

2南瓜切片蒸熟，打成泥。

3参加炼乳，奶粉，糯米粉，白糖适量揉成平滑的糯米面团。

4分成匀称的等份。

5一份面团分两半搓匀在底下，用手摁个凹坑，填入馅料。

6另一半搓匀拍饼放在上面，用模具压好备用。

7沾一层牛奶，放入面包糠中沾匀称便可成生坯。

8现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时间拿出来直接炸也可以。

9温油放入，中火炸金黄酥脆便可。炸好的南瓜饼要趁热吃。