孕妇能吃紫土豆吗 由果蔬网提供, 脂肪0.1克、碳水化合物16.5克、钙11毫克、铁1.2毫克、磷64毫克、钾342毫克、镁22.9毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.4毫克、抗血坏酸16毫克、花青素100毫克。紫色马铃薯既可做配菜，又可做特色菜肴。炒、炸、烧、煮、煨、蒸、煎等均可，能做成500道味道鲜美、形色各别的食物。此外，其自身含有富厚的抗氧化物资，经高温油炸后不需添加色素仍可维持原有的自然颜色。

上文咱们先容了甚么是紫洋芋，实在紫洋芋便是紫色的马铃薯，紫洋芋对付咱们身材的资助是很大的，孕妇可以多吃紫洋芋，由于紫洋芋可以加强孕妇的身体素质以及进步孕妇的免疫能力，紫洋芋对付孕妇的目力也是有资助的。