胡萝卜紫菜汤是对比常见的一种汤，营养价值对比高，起首胡萝卜含有富厚的维生素a，而紫菜内里另有多种维生素以及矿物质，另有优质卵白，平常喝胡萝卜紫菜汤有很好的补钙的作用，在调治肾脏方面结果也是不错的，拥有很好的食疗保健的作用，咱们来看一下

胡萝卜紫菜汤

肾是人体首要脏器之一，肾虚指肾脏精气阴阳不敷。肾虚最常见的是肾阴虚、肾阳虚。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，乃至另有水肿，也就是说体现为“寒”的症状，性功能欠好也会致使肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”，重要有腰酸、燥热、冷汗、虚汗、头晕、耳鸣等。

紫菜性味甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。紫菜养分富厚，其蛋白质含量凌驾海带，并含有较多的胡萝卜素以及核黄素，有“养分宝库”之称。

补肾食疗方：紫菜15克用净水浸泡，胡萝卜1根切片待用;放入食用油烧热，放入切成片的胡萝卜炒8~10分钟，加水适量，文火炖煮10分钟;出锅前放入紫菜，加入适量盐即食。本汤富含维生素，恒久食用，可改进听力。

紫菜性寒凉，因而，胃肠消化功效欠好大概腹痛者应少吃。食用前最佳用清水泡发，并换一两次水，以肃清污染物。紫菜每次食用15克为好。

具体做法

1、将紫菜洗净撕碎放入碗中。

2、在锅中放入适量的水烧开，然后放入胡萝卜，再淋入拌匀的鸡蛋液。

3、等鸡蛋花浮起时，参加洗好的菠菜;

4、等候1分钟后，加少量盐，然后将紫菜汤倒入汤内，淋2，3滴香油便可。

注意事项

紫菜易熟，煮一下便可，蛋液在倒的时间可先倒在漏勺中，而且在下入锅中时，火要大，并且要不绝地搅拌，以避免蛋形成块而不起花。

菠菜要在放紫菜前放入锅中，以避免煮时间太长，汤发绿。