老人保健应多吃胡萝卜 由果蔬网提供, 营养丰富，具有增加免疫力的功效，尤其是免疫力低下的老人更应该多加食用。

由于萝卜含维生素C较高，比梨以及苹果要高十几倍，以是故有“萝卜赛鸭梨”的美称。

我国中医以为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功效。有钻研证明，将萝卜绞汁后服用可阻挠胆石的沉积，对于胆石症有帮助医治作用。萝卜另有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻挠亚硝胺致癌合成的作用。

专家特意强调，要想保健，老年人应多吃胡萝卜

。