茄子炒辣椒的做法有哪些 由果蔬网提供, 将茄子洗净,去蒂柄，切成1厘米见方的小块；辣椒去蒂籽，切丝；大葱去皮，洗净，剁碎末。2、炒锅旺火烧热，放入50克豆油，烧至六成热时，下入茄块，炸至金黄色时，捞出，控油3、拌匀的渍汁内打入鸡蛋清，参加余下的淀粉以及面粉，搅拌匀称成渍汁糊4、炒锅烧热放入豆油，旺火烧至三四成热时，将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油5、食用时，地趁热上盘，配一碟辣椒酱同食，便可

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这一道茄子炒辣椒的制作方法，以及历程无比的简朴，并且方便快捷鲜味利用，有兴致的朋侪们各人来一块儿实验，好吃鲜味的茄子炒辣椒的做法吧！