春笋排骨汤的做法有哪些 由果蔬网提供, 富厚的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必须的营养成分以及微量元素，尤其是纤维素含量很高，常食有资助消化、防备便秘的功效。以是春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的养分美食，本日做了春笋排骨汤，味道很鲜美，很好喝

一、春笋排骨汤

1.排骨洗净

2.锅中放水，放入排骨焯水

3.焯好水的排骨捞出洗净备用

4.电压力锅放水，放入焯好水的排骨

5.放入料酒，姜片，八角

6.放入焯好水笋片，盖上高压锅盖子，上汽后保压15分钟

7.出锅前放入适量的盐

8.放入适量的味精，搅拌匀称

9.便可装盘食用

二、春笋咸肉排骨汤

质料

春笋300克排骨300克咸肉50克姜10克净水2000ml盐1茶匙(5克)

做法

1)春笋去皮切成滚刀块，锅中倒入清水煮开后，放入笋快，煮五分钟去除涩味以及草酸。捞起后用清水冲净沥干备用，汤倒掉不消。姜去皮切成小片。

2)把排骨切成小段，锅中倒入清水煮开，放入排骨焯烫3分钟，然后捞起过凉水沥干。咸肉切成小块。

3)将排骨、笋块以及姜片放入汤锅内，一次性倒入净水，大火煮开再次撇去浮沫，盖上盖子转小火煮1个半小时。

4)打开盖子，放入咸肉，再连续煲20分钟，喝前调入盐搅匀便可。

以上便是春笋排骨的做法，咱们可以做一做，做出来的味道也是对比鲜美的，排骨补钙是很好的，一样平常缺钙的人多吃一些排骨是可以补钙的，然而在吃排骨之后，咱们要增进钙的吸取，要时常的到户外晒太阳，晒太阳可以增进钙的吸取。