银耳糯米红枣粥的做法 由果蔬网提供, 红枣(有核)10颗、糯米一把

辅料：冰糖、枸杞

做法步调

.1.将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片;

.2.糯米淘洗洁净;冰糖捣碎，备用。

.3.紫沙锅内加水适量，放入糯米煮粥，八成熟时参加银耳片、冰糖末、枸杞，再煮至粥熟即成。

小贴士

怎样选购:良质银耳———干燥，光彩明净，肉厚而朵整，圆形伞盖，直径3厘米以上，无蒂头，无杂质。

次质银耳———干燥，色白而略带米黄色，整朵，肉略薄，伞盖圆形，无蒂头，无杂质。

劣质银耳———色白或者带米黄色，但不干燥，肉薄，有雀斑，带蒂头，有杂质，朵形不正

银耳的功效

1、改进肝脏：要是在一样平常饮食中的食用银耳的话，可以资助咱们改进肝脏的解毒功效，包管了肝脏的康健状况。可以在做菜的时间参加一点银耳，长期食用的话，是对于身材有着很大的资助的。

2、可以增强免疫力：在饮食中多食用银耳的话，可以防备钙的流失，银耳中含有大量的微量元素。它可以资助咱们人体锁住钙物资，可以加强机体抗肿瘤免疫能力。

3、瘦身：含有的大量的膳食纤维可以增进肠胃的蠕动，低落脂肪的吸取。从而到达减肥的效用

4、防备便秘：银耳中含有大量的纤维素，还可以增进肠胃的蠕动，增进新陈代谢，还可以增添人体的免疫功效。常吃银耳的话可以，到达润肠的作用，从而防备便秘的征象。

5、防备妇科病的产生：长如许可以有滋阴润肺的效用，它是一种很有养分的滋补食品。