为何说鱼腥草炒鸡蛋是一道特别的鲜味呢?实在，这重要是因为鱼腥草的味道很特别，鱼腥草经常出现在南边的家庭餐桌，但在北方许多人担当不了其味道，以是不停不敢实验，但本日小编要奉告各人，鱼腥草炒鸡蛋真的很好吃，并且拥有清热、解毒、滋阴、明目标效用。

鱼腥草炒鸡蛋的质料：

主料：鸡蛋300克

辅料：鱼腥草15克

调料：盐2克,味精1克,大葱5克,花生油15克

鱼腥草炒鸡蛋的做法：

1.鱼腥草择去杂物，净水洗净，用刀切成小段，待用;

2.葱洗净切成葱花;

3.鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个偏向搅匀;

4.炒锅洗擦洁净，置于火上，放入花生油，烧热;

5.投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一块儿煸炒至成块;

6.加适量净水、少量精盐，炒至鸡蛋熟而入味，参加味精，便可供食用。

温馨提醒：鱼腥草炒鸡蛋尽管很特别，但它的鲜味、养分，绝对是别的菜肴无法媲美的，以是发起热爱美食的朋侪勇敢实验。