萝卜菜苗的做法大全有哪些 由果蔬网提供, 蒜切碎，红椒切圈，萝卜苗切碎。

44.油锅烧热，下姜蒜爆香。

55.下萝卜苗翻炒两下。

66.参加红椒，加少量盐，适量醋，翻炒匀称便可。

77.出锅。

白灼萝卜苗

质料

萝卜苗（叶），蒜茸，生抽，植物油

做法

1、萝卜苗（叶）摘洗洁净，蒜剁成末备用。

2、锅里放净水烧沸，参加少量盐、植物油，再把萝卜苗投入氽下水。

3、把萝卜苗氽水后捞起放入盘里。

4、炒锅放适量植物油，烧热后，把蒜末倒入炒出香味呈金黄色，连油带蒜末倒在氽好的萝卜苗上，再浇上适量生抽便可。

凉拌萝卜苗

质料

萝卜苗，盐，折糖，醋，蔬之鲜，蒜末，香油，辣椒油

做法

1.便是把萝卜苗摘洗洁净，放进大玻璃碗

2.放盐、白糖、醋、蔬之鲜进去拌匀

3.再放点蒜末、香油、辣椒油进去拌匀后装盘。一道爽口的小菜凉拌萝卜苗就新鲜出炉啦

凉拌萝卜苗

质料

萝卜缨子，盐，白糖，陈醋，鸡精一点，香油几滴

做法

1.萝卜缨子摘掉黄叶烂叶，用水洗濯洁净，沥干水份。

2.放入大碗里，加入适量的盐，白糖，陈醋，一点鸡精，撒上几滴香油，拌匀称后，装盘便可。

白萝卜烧鲳鱼

质料

主料：鲳鱼1条

配料：白萝卜12根、姜1块、葱1根、蒜2瓣

调料：酱油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、鸡精少量、盐少量、炸粉适量

做法

1、筹备：白萝卜去皮、切5mm的厚片，葱切段，姜、蒜切片。

2、鲳鱼处置惩罚洁净，双侧各划3刀，抹上料酒以及盐，腹中塞入姜片，腌制20分钟。

3、腌好的鲳鱼拍上薄薄一层炸粉。

4、锅中放入油烧至五成热，放入鱼煎至两面金黄，盛出沥油。

5、另起锅加少量油，放入葱姜蒜爆香，再放入白萝卜片。

6、翻炒1分钟后放入煎好的鲳鱼，参加酱油、料酒、糖以及鸡精。

7、加水与鱼齐平，大火烧开，转中火炖至汤汁浓稠关火，盛出撒香葱碎便可。