洋芋是咱们各人都很爱吃的一种蔬菜，洋芋为咱们也叫做是马铃薯，洋芋内里含有富厚的维生素以及多种咱们人体必要的微量元素，常吃洋芋可以起到防备高血压以及进步人体免疫力等服从。洋芋的做法有很多种，咱们可以接纳洋芋来炒肉也可以接纳洋芋来煮汤，下文咱们给各人先容一下洋芋酱的家常做法大全。

1.洋芋去皮洗净

2.切成稍小的滚刀块

3.葱切好

4.锅内油烧热

5.下入2勺大酱以及葱花爆香，然后立刻参加水，并把土豆块下入锅中，水要没过土豆块，盖上盖焖洋芋。酱以及葱花下油爆香，要敏捷加水，慢了就会糊，以是这步没拍上

6.中心掀开锅看水量，连续焖洋芋

7.洋芋烂些，放入剩下的大酱，并用铲子压碎土豆块

8.逐步的炒去洋芋酱的水份，这时要改为小火

9.盛出

烹调本领

做洋芋酱的油要多放些，放平常两倍的油量，如许做出的洋芋酱才不会发干并且口感精致。再配上大白菜、香菜、葱，爱吃辣的再放些辣椒油，那叫一个香呀。

在上面的文章内里咱们先容了一种常见的蔬菜，那便是洋芋了，咱们晓得洋芋非但可以食用并且还含有富厚的养分，常吃洋芋有利于咱们的身体健康，上文为咱们细致先容了洋芋酱的家常做法大全。