洋芋是咱们旧调重弹的一种是食品了这种食品是咱们对比容易获取的，这种食品尽管随处都是，然而倒是人们不可以或许缺乏的一种鲜味食品，由于咱们的生存中不克不及缺乏洋芋的存在，一旦洋芋消散了就会有大批的人遭遇饥饿，洋芋洋葱是一种对比平凡的洋芋做法，下面就来看看洋芋洋葱的做法怎么做吧。

洋葱、洋芋搭配，是一道保健菜肴。当代钻研发明，洋芋含有富厚的碳水的化合物、富厚的钾以及较富厚的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁以及少许的胡萝卜素、维生素B等。对付食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加之洋葱的降血脂、抗衰老的效用，本菜实属物美价廉、老少皆宜的康健菜肴。

质料

主料：洋葱(白皮)150克洋芋(黄皮)500克

辅料：芹菜35克香菜5克

调料：植物油100克盐3克胡椒粉1克

做法

1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2、香菜、芹菜摘洗洁净切成碎末备用；

3、洋芋带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加之锅盖把洋芋煮至嫩熟为止(不要煮患上太熟，以避免炒时洋芋碎烂)；

4、把煮好的洋芋晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不绝地滚动煎盘，使土豆片在煎盘里滚动；

6、使其一壁呈金黄色时，翻个，此时参加洋葱末、芹菜末、香菜末连续滚动，再撒匀盐以及胡椒粉；

7、然后使其洋芋再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，便可用铲子铲入盘中。

洋芋洋葱是一种对比盛行的洋芋烹调要领，对付一样平常人来讲洋芋洋葱的做法是比较简单的，因而，人们对付洋芋洋葱的做法是对比熟习的，咱们可以在制作洋芋的时间用到一些立异的要领，让洋芋的味道施展到极致，如许就能不停进步人们对付洋芋的热爱。