辣椒是咱们常见的一种蔬菜，辣椒非但可以食用并且另有奇特的味道，时常吃辣椒可以起到很好的保健效用，辣椒有增进血液循环以及进步人体免疫力等效用。猪血咱们也叫做是猪红，猪血含有富厚的蛋白质以及多种咱们人体必要的微量元素，时常吃猪血可以起到美容养颜以及解毒等作用，咱们可以接纳猪血搭配上辣椒来做菜，一块儿看看下文的详细先容。

猪血,含有富厚的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学钻研证明,常吃猪血能延缓机体朽迈,进步免疫功效,干净人体新陈代谢所孕育发生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。而常吃猪血既价廉物美,又有益健康。尤其是老年人循环系统的性能削弱,很多首要器官的血流量以及血流速率都有明显降低,这就请求血液中能有较多的血红蛋白来填补。蛋白质以及铁都是血红蛋白的首要成分,二者在猪血中含量最高,尤其是猪血还含有容易吸取的血红素铁,对于青少年的康健发育都有较大资助。猪血照旧自然的润肠通便食物。总之,猪血的营养价值是任何食物所不克不及拥有的。猪血价廉物美，堪称“养血之玉”。

辣椒炒猪血的做法：

1.猪血切成片。

2.辣椒去籽洗净切成段。

3.热锅下油，先放入干辣椒爆香。

4.再放入猪血加少量白酒大火翻炒10秒。

5.再放入辣椒，葱姜，醋，酱油。

6.大火翻炒一分钟出锅便可。

7.盛盘。

在上面的文章内里咱们先容了两种常见的食材，一种是辣椒，此外一种便是猪血了。咱们晓得这两种食材非但含有富厚的养分并且代价也是无比自制的，用这两道食材做出来的辣椒炒猪血是一道性价比无比高的家常菜。