今天小编给大家介绍的是，韭菜炒猪血的做法

，这是一道极其普通的家常菜肴，是很多家庭主妇的拿手好菜;不过，相同的做法，出自不同人的手，其口味特点肯定不一样;希望今天小编给大家介绍的此种做法，大家能够喜欢。

韭菜炒猪血的材料:

韭菜12斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少量

韭菜炒猪血的做法:

(1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。

(2)猪血切发展2公分宽1公分的条状，先用沸水汆烫过备用。

(3)将锅子烧热，参加2小匙油，炒香红葱头末，参加猪血条拌炒一下，再参加调味料及水轻微焖煮一下，末了再参加韭菜、酸菜炒热后便可起锅。

温馨提示：

韭菜炒猪血的做法非常简单，相信大家只要学做一遍，就能轻松掌握其中要领;还有猪血和韭菜都是很好的养生食材，建议生活中多多食用。