炝锅腐竹的做法 由果蔬网提供, 味精各适量。

【做法】将水发腐竹切成3厘米长、半厘米宽的段，投入滚水中焯透，捞出洗沐，沥净水。将香菇洗净，去蒂，投入滚水中略焯一下，捞出洗沐，沥净水。将肉切成柳叶片，装碗用水淀粉上浆，投入滚水中划散，捞出洗沐，沥净水。将青椒切去辣筋，连同冬笋均切成2厘米长、1厘米宽的象眼片，投入滚水中焯一下，捞出洗沐，沥净水。将腐竹段、香菇片、肉片、青椒片、胡萝卜片、冬笋片装入盆里，参加精盐、味精，浇上热花椒油拌匀，装盘即成。

以上便是关于“炝锅腐竹的做法”的做法，尽管炝锅腐竹好吃，然而，照旧必要多加细致，由于腐竹中含有富厚的热量，这对付减肥来说是及其倒霉的，以是，对付减肥的朋侪肯定要节制腐竹的摄入，最佳不要吃。