鸡蛋饭的家常做法 由果蔬网提供, 鸡蛋1个，葱

做法

1、盐少量参加鸡蛋液中打匀。

2、隔夜剩饭加葱花拌匀

3、逐步把蛋液倒入饭内里调匀。(记得不要蛋液整个倒光)

4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时摆布。

5、掏出后，在表面上再刷一层蛋液。

6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒便可啦。

做法三：

质料：鸡蛋，豆瓣酱，大葱

做法

1、鸡蛋打散，加1.5大勺净水稀释一下搅匀，便于翻炒。

2、大葱切成大斜片。

3、炒锅烧热，倒入5大勺油，油温6成热时倒入蛋液。在不脱离火的环境下，上下左右摇晃炒锅，蛋液铺满整个锅底。

4、待蛋液半凝集时，用筷子播散成小块。

5、倒入大葱片、豆瓣酱炒匀便可。

这些便是鸡蛋饭的做法，依据自身喜好制作方法选择，制作的时间都是可以很轻松的举行，无非要细致的是，在制作鸡蛋饭历程中，对于它的制作时间、火候都是要掌握好，不然制作出来的鸡蛋饭味道会转变的，这点要细致的。