角瓜到底该怎么做才好吃 由果蔬网提供, 蒜少许、酱油少许、葱花少许，这些都准备好了以后我们就来把角瓜洗干净让后在把角瓜切成片，可以按照个人喜好切成丝也是可以的，火腿也切成角瓜切后的形状就可以啦，最后就是开火热锅，放入两勺油，等油热了以后放入配料翻炒至香味飘出让后放火腿，火腿抄纸微黄后就可以放角瓜啦，角瓜炒至八分熟就可以出锅了。