红枣姜汤的功效 由果蔬网提供, 养血安神的作用，生姜性味辛温，拥有温中断呕、解表散寒的作用，两者适用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，配合增进气血的流畅，满身的血液循环也就得到了相应的改进。

历史起源

民间习气食用姜，一年四季皆可用。隆冬季候，姜当能暖胃暖身;但在夏日亦可常吃。酷暑不免多食生冷，对于胃肠或多或少有所侵害，如在家常汤中加点姜，对于胃肠有掩护的作用。

古代民间因雨淋受寒致病，常用生姜熬汤，加红糖热服，则去寒发汗，治感冒、头痛、行经腹痛。

广东一带村民，对于老姜很注重，伤风发烧，患有肢体紧束不适，常用几两老姜，拍碎煲水洗沐，趁热用姜水洗浸满身，引致汗出，所沾染的风寒暑热皆从汗出而消解。

药理解释

以姜末加水煮沸，加适量醋趁热服下，能医治胃脘虚寒性痛苦悲伤。《本草从新》谓之“治噎膈反胃，救暴卒”，“煨姜，以及中断呕”。如取数滴姜汁，入一小杯甘蔗汁内，代茶饮用，能治妊妇怀胎吐逆。

当代钻研指出：生姜除了含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁外，还含有挥发油、天门冬素、姜辣素等，挥发油中又含有姜酚。试验证明：吃姜发汗，就在于姜辣素的作用，它能促使满身毛孔舒张，从而散热出汗，随之带出病菌毒素污物。姜辣素还能促使消化液排泄，加强消化吸收功效，起健胃止呕作用。所含姜酚能淘汰胆汁中黏卵白的含量，从而达到抑制胆石症目标，故患有胆囊炎或者胆石症者，一样平常没关系多吃点生姜。

生姜入药始载于南朝梁人陶弘景《名医别录》，中医以为其性温味辛，入肺、胃、脾三经。能温中颁发散寒，健脾以及胃止呕，去痰饮，疗咳嗽。为伤寒、咳喘、吐逆之圣药。□辛桦

配料方法

用生姜配以陈皮、红枣水煎代茶服，能医治慢性胃炎、胃痛吐逆;此汤对于寒饮喘咳者亦有疗效。用料是生姜五钱，陈皮二钱，红枣(去核)十枚，蜂蜜适量。做法是先将陈皮、红枣用净水浸洗;生姜切片;将整个质料放入煲锅内，加水煮约30分钟，调入蜂蜜即成。迟早各温服一次。

节气养生

芒种时节，湿邪洋溢，身之所及，呼吸之所受均不离湿热之气，脾最容易被湿邪所困，更怕形寒饮冷，湿气便滞留体内难以去除。常喝姜枣汤。大枣性温，可以补益脾胃，再加之生姜可以驱寒，二者搭配，结果越发明显。

上文咱们先容了一道经典的糖水红枣姜汤，红枣姜汤的做法无比的简朴，只必要用到生姜以及红枣就能搭配出红枣姜汤来，红枣姜汤有很好的功效以及作用，常喝红枣姜汤非但可以增进血液的循环并且还能起到美容养颜以及防备慢性胃炎等疾病的功效。