鸡蛋是咱们平常生存中时常吃到的一种食品，它含有富厚的营养价值，并且另有很好的补钙效用，可以说是老少皆宜的一种食品，然而鸡蛋的服法也是多种多样的，此中煮鸡蛋是最寻常的一种服法，也是最简朴的要领，然而白水煮鸡蛋老是以为它的味道对比单一，因而不是受到许多人的喜好，此中米酒煮鸡蛋就会使它的味道产生转变，并且营养价值变得越发富厚，另有很好的催乳效用，下面一块儿相识一下米酒煮鸡蛋的做法是怎么样的。

米酒煮鸡蛋的做法

质料

盒装孝感米酒12盒、枸杞子多少、面粉手抓一把、鸡蛋一个。

做法

1、筹备好全部质料；

2、把米酒倒入煮锅（制止用铁锅），倒入适量温水，用中火逐步烧开；

3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉逐步划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒；

4、小火慢煮开，煮时肯定要用筷子搅动，以避免面粉在滚水中结成小疙瘩；

5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时便可关火

营养价值

鸡蛋

健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对于神经系统以及身材发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可开释出胆碱，增进大脑发育，改进记忆力。

掩护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对于肝脏构造毁伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可增进肝细胞的再生，加强机体的代谢功效以及免疫功效。

防治动脉硬化。美国营养学家以及医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，天天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇明显降落。

防备癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物资都有防癌作用。　延缓朽迈。鸡蛋含有人体所需的险些整个营养物质，不少长命白叟的祛病延年履历之一，便是天天必食一个鸡蛋。

一样平常饮食要是可以或许公道地搭配好，会让咱们的身材变得越发的康健，上面便是对于米酒煮鸡蛋的做法是怎么样的先容，通过相识之后咱们晓得它的做法也是极为的简朴，尤为对比适宜产后母乳不敷的女性朋友食用，它可以或许很好地改进母乳不敷这一征象。