烧仙草奶茶是一种对比常见的奶茶，尤为是在台湾地区是对比著名的，它的配料相对来说并不庞大，重要是筹备牛奶烧仙草粉，此外另有红茶包。烧仙草是一种草本植物，它在防备中暑，在清热解毒方面都有肯定的作用，时常用于制作奶茶，咱们来看一下烧仙草奶茶的一些制作方法。

台湾烧仙草奶茶

质料

牛奶200毫升、仙草粉30克、袋泡红茶1包，炼乳或者蜂蜜适量、白糖适量

做法

1、小锅中倒入牛奶，放入红茶包以及白糖，煮开后捞出红茶包，将奶茶放凉备用;

2、仙草粉倒入另一个锅中，倒入净水100毫升，搅拌匀称至无颗粒状、成糊便可;

3、再将700毫升的开水逐步倒入仙草糊中，一边倒一边搅拌;

4、开小火，将搅拌好的仙草糊加热至煮开;

5、将仙草糊倒入容器中，冷却成膏状后，切成小块备用;

6、杯中放入取适量的烧仙草，倒入煮好的奶茶，淋上炼乳或者蜂蜜便可。

“烧仙草”代表什么意思

奶茶的中的“烧仙草”：是一年生草本植物，形状相似薄荷叶青翠小巧，低海拔山麓地域较常见到。很久以前，因为交通不便，人们收支均靠双腿，天热赶路容易中暑。

有位神医将一种拥有特别香味的草类植物，施于路人，人们食用后感触神清气爽，身材很快回复复兴。人们以为这种拥有神效的草是神仙所赐，因而将之定名为“仙草”。

仙草：仙草为烧仙草的中必不可少的主料。它在粤港澳地域称凉粉草，是草本植物，高有一公尺余;采收后晒成仙草干。闻名的出产地以苗栗县九华山的仙草干最着名。在Milktar's嫩滑仙草系列是最为着名的甜点。