象肉是咱们常见的一种中药，象肉可以用来药用也可以用来食用，并且象肉的效用以及作用是至关全面的，下面咱们就一起来看看吧。

【来源】为象科动物亚洲象

的肉

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【原形态】动物形态详"象皮"条。

【化学成分】重要含蛋白质外，另有脂肪、碳水化物（如糖原）、有机酸、非卵白性含氮物资（如肌酸）以及无机盐等。脂肪组织的三甘油酯含棕榈酸极高。蛋白质主为肌球蛋白、肌动蛋白、原肌球蛋白、肌动球蛋白、白蛋白、肌红蛋白、血红蛋白。其所含维生素比一样平常温带动物的肉富厚患上多。

【性味】甘淡，平。

【功能主治】《开宝本草》："主秃疮，作灰以及油涂之。"

【摘录】《*辞典》

【来由】出自《本草纲目拾遗》

总得来说象肉的作用是至关大的，也恰是由于象肉拥有对比好的摄生效用，因而日常生活中运用到象肉摄生的处所可以说也是至关高的。