墨鱼是咱们无比熟习的一种海产品，墨鱼非但可以食用并且另有药用的效用，时常吃墨鱼是可以起到很好的食疗效用，以是咱们要擅长应用墨鱼来为咱们的康健办事，墨鱼有很好的补肾养血效用，咱们可以接纳墨鱼搭配上别的的食材来做成种种鲜味的菜肴，下文咱们先容一下墨鱼骨头汤的做法。

1.墨鱼干洗净，用净水浸泡隔夜至泡软

2.排骨用洗净，用净水浸泡30分钟摆布后用活动的净水重复冲刷洁净

3.泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条

4.把处置惩罚好的墨鱼放入滚水锅中焯烫后捞出沥水

5.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里

6.加足量净水，放入墨鱼骨

7.大火烧开后，撇净浮沫，参加小葱结

8.转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟便可

小贴士

1.由于家里有人不爱墨鱼的味道，以是我先焯了一次水再煲的。实在，墨鱼处置惩罚好后直接煲汤营养价值更高。

2.墨鱼骨不要丢掉了，放进去一块儿炖，能很有用的增补钙质。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是墨鱼，咱们晓得墨鱼非但可以食用并且还能药用，墨鱼有补血等效用，以是非常适合女性朋友食用，上文接纳墨鱼搭配上排骨做成了墨鱼骨头汤。