海参排骨汤的简单做法 由果蔬网提供, 燕窝、鱼翅齐名，是天下八大珍品之一。海参不但是贵重的食物，也是宝贵的药材。据《本草纲目拾遗》中纪录：海参，味甘咸，补肾，益精华，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足仇人参，故名海参。海参拥有进步记忆力、延缓性腺朽迈，防备动脉硬化以及抗肿瘤等作用。跟着海参代价知识的遍及，海参逐步进入黎民餐桌。生存情况抉择海参品格。

1.排骨洗净剁小块，海参切小块，别的辅料冲刷洁净;

2.冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火连续煮5分钟摆布至排骨吐尽血水;

3.捞出吐尽血水的排骨，冲刷洁净沥干水份;

4.将全部的食材放入瓦罐，并参加参加1.2L摆布的纯净水;

5.盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内参加充足量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时;

6.时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味便可。

实用海参排骨汤制作提醒：

1.食材以及水量可依据炖盅的巨细适量增减，我的瓦罐容量为2.2L摆布;

2.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也细致不要凌驾最高警惕;

3.不消炖盅隔水炖，把食材放入汤锅中煲也行，一样平常大火煮滚后，转小火煲1.5-2小时摆布;

4.排骨换成鸡也不错。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是海参，咱们晓得海参非但可以食用并且食用代价还很高，海参有补肾养血等效用，上文细致先容了海参排骨汤的做法。