葡萄的营养价值舒筋活血开胃健脾 由果蔬网提供, 维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。

别的，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因而，常食葡萄，对于神经衰弱以及过分委顿均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸以及富厚的维生素B12以及维生素P，更拥有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特征，时常少许饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等效用。

葡萄原产西亚，听说是汉代张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，汗青已有两千年之久。葡萄含糖量达8%-10%。别的它含有多种无机盐、维生素以及多种拥有生理功能的物资。葡萄含钾量也至关富厚。

葡萄的营养价值虽高，但也有相应的人群禁忌，因为葡萄中的酸多，因而妊妇照旧要少吃，由于酸的工具吃太多会影响钙的吸取，并且葡萄含糖高，会使肚中的羊水增多。科学食用是包管康健的前提条件。